Opskrifter

Persimmon Jam Opskrifter

Pin
Send
Share
Send
Send


Køber en persimmon, du ved aldrig, hvilken frugt du får. At bestemme smagen af ​​frugten i udseende er næsten umulig. Ofte er der blød og saftig persimmon med en behagelig delikat smag, og nogle gange vil hårde og tærte frugter falde, hvilket er umuligt, og det er en skam at smide det væk. I dette tilfælde kan du lave en vidunderlig marmelade fra denne frugt. Sandt nok er det ikke nødvendigt at købe umodne frugter til høst. Moden persimmon er også velegnet til fremstilling af syltetøj. Lad os finde ud af, hvordan persimmon syltetøj er lavet.

Hemmelighederne ved madlavning lækker syltetøj

Jam fra en sådan frugt er en sjælden delikatesse på vores bord. Og ikke alle ved, hvordan man laver det korrekt. Faktum er, at persimmon i kogt form ikke har en udtalt smag. Denne delikate frugt er normalt suppleret med mere duftende ingredienser. Oftest indeholder opskrifter til emner fra denne frugt et stort antal duftende krydderier. De giver syltetøj "tegn".

Også i sådanne emner tilføjer ofte brandy eller rum. Alkohol efter varmebehandling føles slet ikke, men duften er bare fremragende. Desuden er citrusfrugter perfekt kombineret med persimmon, så opskrifter indeholder ofte stykker eller saft af appelsiner og citroner. Af krydderierne i syltetøj kan du ofte finde stjerneanis, anis, vanille og kanel.

Det er vigtigt! Citron er en meget vigtig bestanddel af syltetøj. Det tilføjer ikke kun delikatesse af vidunderlig duft og smag, men fungerer også som et fortykkelsesmiddel.

Syltetøj kan være helt knust eller i små stykker. Til den første mulighed er frugten malet med en blender eller sigte. I det andet tilfælde skæres persimmonen simpelthen i små terninger. Alle kan forberede emnet, som han kan lide mere. Under alle omstændigheder er det vigtigste, at syltetøj skal være tykt og tæt. Det er meget bekvemt at sprede sådan forberedelse på brød eller simpelthen at spise med en ske. Med hendes kogte tærter og serveret med pandekager.

Persimmon Jam Opskrift

Denne konfiture har en vidunderlig lugt og smag. Om vinteren kan duften af ​​kanel og appelsin helt sikkert løfte dine ånder. Det er værd at lave mindst et par krukker af denne delikatesse.

Til marmelade har vi brug for følgende ingredienser:

  • frisk persimmon - et kilogram;
  • et halvt kilo sukker;
  • en lille citron er en;
  • friskpresset appelsinjuice - 50 ml (almindeligt vand vil også gøre);
  • rum, god cognac eller vodka - en spiseskefuld;
  • jord kanel - en halv teskefuld
  • vaniljesukker - en fjerdedel af en tsk.

Processen med at lave persimmon syltetøj:

  1. Frugter vaskes først under rindende vand. Dernæst skal de rengøres fra huden, fjerne knoglen og skære bladene. Derefter skæres frugten i små stykker.
  2. En lille citron i to minutter skal sættes i varmt vand. Derefter skæres citrus i to dele og presses ud af den saft. Den resulterende væske filtreres for at fjerne resterende pulp og ben.
  3. I en renlavet gryde kombineres hakket frugt, citronsaft og granulat. Kapacitet sætte en lille ild og omrøres regelmæssigt, koge.
  4. Derefter tilsættes vaniljesukker, kanel, appelsinsaft eller vand til billet. Massen blandes grundigt og koges i yderligere 30 minutter. Hele tiden venter vi på behovet for at røre, da det kan blive plaget.
  5. Så længe emnet er kogt, er det muligt at sterilisere dåserne og lågene. Dette kan gøres på nogen måde praktisk for dig.
  6. I slutningen hældes tilberedt rom eller brandy i beholderen. Massen blandes og fjernes fra pladen.
  7. Hot billet hældes i steriliserede krukker, ruller alle metal låg og vend beholderen på hovedet. Derefter skal syltet indpakkes i et varmt tæppe og efterlades til afkøling helt.
Advarsel! Afkølede emner overføres til et mørkt køligt sted for yderligere opbevaring. Normalt koster sådanne emner mindst et år.

konklusion

Hver værtinde har sin egen liste over emner, som hun forbereder fra år til år. Men ikke alle ruller hindbær og vinmarker. Til en forandring kan du lave syltetøj fra oversøisk persimmon. Et sådant blik er sikker på at behage din familie og venner. Denne artikel indeholder en af ​​mulighederne for at gøre denne papirstop med et billede. Prøv det, og du vil se, at med enkle ingredienser kan du lave en lækker aromatisk delikatesse til hele familien.

Se videoen: Kumquat Marmalade Recipe - How to Make the Ultimate Marmalade (Januar 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send